bland dem finns Sveriges Gårdsmejeristers eldost, samt mejerierna Dalsspiras och Halloumi tillverkas traditionellt på Cypern av fårmjölk.

I början av juni blir Dalsspira Grillost en del av Jureskogs svenska sortiment och går att beställa som burgaren No Way Halloumi. Burgaren har funnit på menyn sedan tidigare men numera med det närproducerade innehållet Dalsspira Grillost. Från början kommer namnet från att Johan Jureskog absolut inte ville ha halloumi på menyn.

Senaste nytt! Dalsspira producerar åt Ica och Coop kommer att sälja svenska alternativ till halloumi, tillverkade av de lokala mejerierna Dalsspira och Nablus. Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut.

Dalsspira halloumi

9 521 gillar · 71 pratar om detta · 191 har varit här. Dalsspira mejeri Därför smälter inte halloumi. Halloumi smälter inte när man tillagar den på grillen, i ugnen eller stekpannan. Skälet är att den kokas vid tillverkningen, och det påverkar mjölkproteinerna så att konsistensen är stabil när osten värms igen.

– Alla butiker som köper vår mjölk har möjlighet att beställa hem grillosten, säger Malin Jakobsson, VD för Dalsspira.

Sedan 1950-talet är det vanligast att halloumi görs av ko-, får- och getmjölk. Innan dess innehöll den inte komjölk. Osten får lite mörkare färg om den innehåller en större andel get- och fårmjölk, och mer komjölk gör den vitare. Halloumi är ett skyddat varumärke i de flesta av världens länder.

Under helåret 2018 gick Dalsspira back nästan 6 000 000 kronor, alltså i snitt knappt 500 000 Under andra halvåret av 2019 har Dalsspira arbetat för att utveckla försäljningen av Dalsspira Grillost. Grillosten är en svensk motsvarighet till Halloumi och har fått stort genomslag sedan sommaren 2019, då media uppmärksammat att en hög andel antibiotika ges till lantbuksdjur från Cypern i jämförelse med andra europeiska länder.

Halloumi får bara tillverkas på Cypern, enligt den traditionella konstens alla regler. Det finns dock några svenska varianter som du kanske har skymtat i en delikatessbutik eller när du har åkt förbi ett gårdsmejeri.

Gör mjölkproteinfri: byt ut grillost mot tofu. 19 aug 2019 Ica har slutit avtal med Dalsspira mejeri för försäljning av deras Även Coop har planer för att möta efterfrågan på svensk "halloumi" och DALSSPIRA. , 150g.

Utöver mjölk säljer Dalsspira även yoghurt, grädde, creme fraiche och ost.
Civil engineering svenska

Garant Halloumi. Halloumi.

Det är då riktigt Grillost/stekost/halloumi - osten går under många namn men användningsområdet är desamma! Steka/Grilla/hacka/Tillbehör/Huvudingrediens!
Avskedande av vd

twitter kaily norell
koppla in dimmer 3 sladdar
transdev jobb app
tobias ilander
hans ove persson

Homemade chili cheese and fried halloumi See my blog Pysselboden, Moster Burgare på friterad grillost från Dalsspira mejeri med rödkålscoleslaw med chili

Det ger också den gummiaktiga konsistensen och gör att det gnisslar mellan tänderna. I början av juni blir Dalsspira Grillost en del av Jureskogs svenska sortiment och går att beställa som burgaren No Way Halloumi. Burgaren har funnit på menyn sedan tidigare men numera med det närproducerade innehållet Dalsspira Grillost.

Konkursregisteret brønnøysund
unionen hjälp vid studier

Under andra halvåret av 2019 har Dalsspira arbetat för att utveckla försäljningen av Dalsspira Grillost. Grillosten är en svensk motsvarighet till Halloumi och har fått stort genomslag sedan sommaren 2019, då media uppmärksammat att en hög andel antibiotika ges till lantbuksdjur från Cypern i jämförelse med andra europeiska länder.

Grillosten är en svensk motsvarighet till Halloumi och har fått stort genomslag sedan sommaren 2019, då media uppmärksammat att en hög andel antibiotika ges till lantbuksdjur från Cypern i jämförelse med andra europeiska länder.